原创 （新春见闻）带着台湾美食来“北漂”：“老宋管家婆一码一肖资料大全白蛇图坛”的“厚甲”与家乡味
中新社北京1月16日电 题：带着台湾美食来“北漂”：“老宋”的“厚甲”与家乡味
作者 李百加 朱贺 李雪峰
临近新春，位于北京望京的小店“台客厚甲便当”进入年末旺季。外卖订单源源不断，堂食食客应和着店主宋宏熙“呷饱没”的问候踏出小店。有食客说，这里是他们的“能量充电站”。
店内台味卤肉饭是招牌。卤肉切成小条，肥、瘦、皮皆有，配上卤汁，是老客必点。被食客们亲切地称为“老宋”的台北人宋宏熙坚决不往卤肉饭里加香菇，靠食材本味、酱油与独家卤料提鲜。他回忆说，有年轻客人一天一碗，连点数月。后来这位客人离开北京，临行前将按照“卤肉饭”形状做成的抱枕，送到店里，表达思念。
2017年底，宋宏熙带着梦想来到北京，次年建立“台客厚甲”这一品牌，做档口外卖，并在2021年开了第一家实体店。“厚甲”是闽南语“好吃”的意思。随着店面在北京望京、管庄分别落地，“台客厚甲便当”颇受好评。刘德华、林熙蕾等港台明星来北京巡演，经纪团队曾分别从小店订走千余份麻油鸡等口味便当，并在外卖网站留言点赞。
宋宏熙也通“面”道，他对食物品质的坚守师承其母，“我母亲在台北做了一辈子牛肉面，她把秘方交给了我。相隔两地，她只能通过手机视频向我传授做面技巧。”牛肉汤头香醇鲜腴，面条透亮滑抖，那是在母亲教诲下做出的“家乡味”。
小店也有种种台湾小吃。刈包口感丰富，蚵仔煎外脆内嫩，手艺是宋宏熙花费两个月从台北夜市“拜师”习得。他说，“一些大陆食客曾到台湾旅游或访学。他们会感慨，什么时候能够再去？美食总能跨越地域的界限，每个人都能从中找到联系和共鸣。”
新春将至，“台客厚甲便当”推出了“年味传递、共庆团圆”节庆套餐，还举办了“新春福气抽奖”活动，宋宏熙希望借此分享更多的年味和喜悦。
“大陆教会我许多问题的解法，也给了我发展的信心和勇气。”宋宏熙说，2024年“台客厚甲便当”在北京增设三家分店。未来，他准备与团队一起构建供应链，以标准化路径解决店铺连锁带来的新问题，为客人提供优质的用餐体验。
“台客厚甲便当”店面里有一面照片墙，保留了宋宏熙许多打拼记忆。有客人品尝麻油鸡套餐后提出改进意见，有客人每日来店里“打卡”，出差会和“老宋”“报备”……
在宋宏熙眼里，店内的一道道餐食像是一条条纽带，将食客与台湾遥遥相连。人们迈进小店，可品尝台北摊子前、小肆里、骑楼下、庙口处的市井美食，互道“厚甲”。(完)
10。推动制造业转型升级。依托现有石油化工产业基础，推动延链补链强链。建设国家战略性矿产资源基地和有色金属产业基地，提高有色金属就地转化比例。推动在综合保税区开展保税混矿业务。加快发展轨道交通装备、农牧机械、农产品加工装备、纺织专用装备、建筑与矿山机械装备等制造业，加快形成先进制造业集群。支持承接中东部先进装备制造业产业转移，打通绿色铸造等装备制造业配套环节，加快发展新能源汽车零部件配套产业。拓展通用航空商业化市场，推进相关基础设施建设，大力发展航空器制造维护、通航飞行、教育培训、应急救援等通用航空全产业链，打造通用航空产业集群。壮大安全应急产业，培育国家安全应急产业示范基地。打造特色医药产业，建设大宗原料药生产基地，将符合条件的创新药、中成药纳入国家医保药品目录和基本药物目录。
具体来看，内蒙古、青海、上海、黑龙江、天津、北京、河北、广东、宁夏、甘肃等10省份涨幅高于全国水平，且均处于“0时代”；江苏、安徽、江西、山东涨幅与全国水平持平；吉林、浙江、云南、辽宁、福建、湖南、陕西、山西、河南、广西、海南、新疆、西藏、湖北、四川、重庆、贵州等17省份涨幅低于全国水平，其中，贵州、河南、山西等3省份物价连续六个月回落，贵州则是唯一降幅超1%的省份。
如果中美欧在全球人工智能治理问题上能达成一些共识，意义将是十分重大的。其中一个关键正如中方在《全球人工智能治理倡议》所提到的，反对以意识形态划线或构建排他性集团，恶意阻挠他国人工智能发展；反对利用技术垄断和单边强制措施制造发展壁垒，恶意阻断全球人工智能供应链。能否抱持这种健康的、建设性的心态，不仅关系到此次峰会的具体成效，也关系到人工智能的安全发展。
90755
3822
