原创 汉水庖汤会新澳门彩今天开什么查询开筵 盛宴里话“丰年”
中新网西安12月28日电 (阿琳娜 李东玲)“朋友们,坐定当,帮忙的,酒菜上!”第十一届石泉汉水庖汤会27日在后柳镇中坝作坊小镇的长街上正式开幕,大红灯笼高挂两侧,八仙桌一字排开,四方食客围席而坐,语笑喧阗,好不热闹。
石泉庖汤会作为陕西省第六批非物质文化遗产保护项目,也是几百年来一代又一代陕南人对汉水农耕文化的传承与延续。每至年关,当地人会宰杀年猪,设“坝坝宴”款待亲朋好友和邻里乡亲,蕴含庆丰年、谢邻里、祝合和、祈未来之意。随着近年来石泉庖汤会越办越红火,民俗表演、篝火晚会、火狮子等“年味”元素也不断增至其中。
“本届庖汤会,精心准备了8个凉盘,6个炒盘,4个蒸碗,1个咸汤,1个小吃,席间还颇具‘仪式感’,设置了说酒礼、说菜、唱酒歌等精彩环节,在接下来连续六天的盛宴里,来客朋友能在这里提前感受到火热的年味。”中坝作坊小镇负责人陈国盛介绍道。
四味蒸碗软糯鲜香、梅菜扣肉肥而不腻、炸酥肉酥脆可口……八人一桌,满满当当,铺满桌面,穿着红色褂子的上菜师傅在席间不停穿梭,说菜人妙语连珠,娓娓道出每道菜品从食材、烹饪、搭配到取名的巧思。食客如织,品到兴头,拍桌而起,划花拳、唱酒歌,欢笑声闹作一片,小小村落溢满浓浓乡情。
“除此之外,本次庖汤会还专门设置了含当地各种特色农产品的‘集市区’,充分利用庖汤会活动平台,深挖我镇各村特色资源‘家底’,如磨石村的拐枣果酒、黑沟河村的生态米等,让来客体验赶山集乐趣的同时,不断拓宽农特产品销售渠道,促进村民增收。”后柳镇党委书记武绍峰说。
当地新鲜宰杀的土猪肉、香肠、血粑粑以及腊肉制品,引发了来客的抢购潮。“这些特产都是纯手工做的,风味独特,自然正宗,值得带回去给亲朋好友们也尝尝。”专门从西安赶来的储先生说。
夜幕降临,文化广场上,点燃一簇火捻,细碎的火星在黑暗中猛然绽放,勾勒出一条盘旋舞动的长龙。几只威武高大的“狮子”随行其中,全身火星四溅,忽明忽暗。来客们手拉着手,围绕着熊熊腾起的篝火,旋转,舞蹈,迸发出阵阵欢呼声……庖汤会充实热闹的一天在舞龙、火狮子表演和篝火晚会中画上完美句号。
“石泉庖汤会每年会吸引两万名左右游客来到中坝,活动的举办不仅是对传统民俗文化的传承与弘扬,更是为乡村旅游注入了新活力,有效成为该地增进民俗文化交流、推动经济高质量发展的重要桥梁纽带。”武绍峰说。(完)
根据近年来的监测结果,诺如病毒在腹泻病患者中检出率居首位,是冬春季腹泻病的主要原因之一。诺如病毒导致的感染性腹泻全年均可发生,一般10月到次年3月为高发季节。
“中国生命科学十大进展”评选,是在中国科协的指导和支持下,由中国科协生命科学学会联合体具体组织和开展的活动。2023年是评选活动开展的第9个年度。经成员学会筛选并推荐,联合体征集到项目共55项,其中知识创新类42项,技术创新类13项。经评选专家委员会中基础生命科学、生物技术、临床医学领域的67位专家,其中两院院士32人,进行通讯函评投票,评选出得票数排名前10的项目,包括6个知识创新类项目和4个技术创新类项目,最后经联合体主席团集体核定,并报请中国科协批准,确定了2023年度中国生命科学十大进展。
据中国载人航天工程办公室消息,自2023年12月21日圆满完成首次出舱活动以来,神舟十七号航天员乘组先后完成了机械臂操作在轨训练、全系统压力应急演练、载荷出舱、实验机柜调试和第二次出舱活动准备等工作,空间生命科学与人体研究、空间微重力物理、空间天文与地球科学、空间新技术与应用等空间科学实(试)验项目扎实稳步推进。