原创 （乡村行·看振兴）江西吉水：从高粱红到酒飘2019今晚已开特马香
中新网江西吉水1月8日电 (巫发阳 杨文博 欧阳诗怡)冬日时节，江西吉安市吉水县尚贤乡巷子里弥漫着诱人的酒香，尚贤酒坊内，酿酒师傅们正忙着将高粱放入酒甑蒸煮，按照拌料、摊凉、下曲等传统工艺精心酿制高粱酒。
71岁的酿酒师王群本，自幼跟随父母学习酿酒技艺，尤其擅长酿制高粱酒。他告诉记者：“今年我已经酿出了4万多斤高粱酒，品质上乘，口感醇厚。”
尚贤乡历来盛产高粱，高粱酒更是颇负盛名。尚贤酒坊负责人黄卫平介绍，尚贤的气候、地理位置适宜，旱土多，所以家家户户都种植高粱、酿高粱酒。然而，大多是家庭小作坊生产，因此品质标准不一、质量也参差不齐。
为了让高粱酒提质升级、香飘四地，尚贤乡深化“村企共建”“跨村联建”模式，连续两年争取中央扶持村级集体经济发展资金，撬动产业资本500余万元，利用废弃砖厂、已撤并村小场地等闲置土地建设酒厂。
酒厂建成后，不仅撬动了村集体经济发展的杠杆，更带动了附近村民增收致富。尚贤乡的华山村、秧塘村、米头村整合了119万元资金入股尚贤高粱酒坊，村集体每年可以获得分红15万元，村民在酒厂务工一个月也能拿到3000元工资。
“以前我们种高粱都是自己吃或者卖给小作坊，现在乡里推动高粱酒产业发展，我们种的高粱销路稳定，价格有保障。今年，我种了10多亩高粱，收入比往年多了不少呢！”高粱种植户罗鹏林笑着说。
截至目前，尚贤乡引导群众种植高粱3000余亩，预计高粱酒产值可达1000余万元，为群众增收200余万元。
据了解，吉水县尚贤乡还与山西农业大学高粱研究所联合共建了300亩优质酿造高粱示范基地，通过加大种源研发力度，持续提升高粱产量，促进产业链纵深发展。此外，尚贤乡还与井冈山大学化学化工学院签署了战略合作协议，共建高粱酒产业人才工作室和研究生专业实践基地，共同攻克高粱酒易变质等技术难题。(完)
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同日，中国移动在MWC 2024上发布5G-A商用计划：2024年将在超过300个城市启动全球规模最大的5G-A商用部署。
吴江浩：中国是一个超大经济体，看中国经济应着眼纵深视野、进行全景观察，客观整体把握当下之形与长远之势。几十年来的实践表明，用传统西方经济学的理论难以解释中国的巨大发展。就当前和未来而言，盯着一些短期、微观数据，继续用西方经典模型分析判断中国经济，仍将是不准确的。2023年中国经济顶住外部压力，克服内部困难，总体回升向好，国内生产总值增长5.2%，依然是对世界经济增长贡献最大的国家。正如习近平主席讲到的，前行路上，有风有雨是常态。尽管我们在经济运行中还面临一些困难和内外挑战，但中国发展面临的有利条件远多于不利因素，经济回升向好、长期向好的基本趋势没有改变。
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