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近日，2024年“高质量发展调研行”河南主题采访活动采访团深入河南郑州冷冻食品加工企业生产一线，挖掘速冻食品是如何“锁住”美味、销往全球的。
河南省食品产业历史悠久，而郑州惠济区更有着“速冻食品之乡”美誉，是全国最大的速冻食品生产、研发基地和物流中心，其速冻食品行业占据全国60%以上的市场份额。
《2024年中国速冻食品消费趋势洞察研究报告》数据显示，2023年中国速冻食品市场规模已达1835.4亿元人民币，预计2025年将达2130.9亿元人民币。随着中国速冻食品市场规模不断扩大，这些好吃又好看的中国速冻食品已逐渐被端上“世界餐桌”，产品遍布全球四大洲数十个国家。
闫吉庆 李贵刚 河南报道
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