原创 河2024新澳免费资料三头北承德：杀年猪 暖了寒冬浓了乡情
年关将至，在承德平泉乡村，“杀年猪”便成了一场欢乐又庄重的盛事，承载着浓浓的年俗风情。
天刚破晓，杨树岭镇狮子庙社区就热闹起来，经验老到的杀猪师傅迅速操刀，将刚杀的猪剔骨、分肉。主妇们捞出酸菜切丝，酸香四溢，再与煮好的肉一同下锅炖煮。还有人烧水、切肉、摘菜，大家边忙边分享一年的收成，欢声笑语不断。
中午，丰盛的杀猪菜摆满桌，血肠鲜嫩可口，口感绝佳；酸菜炖白肉酸香开胃，暖彻心肺；炖猪肉色泽红亮、软糯不腻。
杀年猪，是对丰收的感恩，是乡情的纽带。岁月变迁，它始终延续，晕染着家乡最醇厚的年味。
(董雪 宋立业 李成宇 制作 徐妙巧 视频来源 承德广播电视台 平泉市融媒体中心)
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中央金融工作会议10月30日至31日在北京举行，会议指出，始终保持货币政策的稳健性，更加注重做好跨周期和逆周期调节，充实货币政策工具箱。中国人民银行表示，未来将坚持金融工作的政治性、人民性，实施好稳健的货币政策。
今天（10月31日），记者从长安航空提供的独家视音频了解到，今年8月26日，长安航空机组执飞梧州至三亚航班过程中，在关键时刻用时12秒，成功处置飞机在起飞关键阶段遭遇鸟击特情，确保了173名旅客和10名机组人员的生命安全，为此，机组受到中国民用航空局通报嘉奖。
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