原创 (乡村行·看振兴)江西吉水:从高粱红到酒飘香香港2021特马开奖
中新网江西吉水1月8日电 (巫发阳 杨文博 欧阳诗怡)冬日时节,江西吉安市吉水县尚贤乡巷子里弥漫着诱人的酒香,尚贤酒坊内,酿酒师傅们正忙着将高粱放入酒甑蒸煮,按照拌料、摊凉、下曲等传统工艺精心酿制高粱酒。
71岁的酿酒师王群本,自幼跟随父母学习酿酒技艺,尤其擅长酿制高粱酒。他告诉记者:“今年我已经酿出了4万多斤高粱酒,品质上乘,口感醇厚。”
尚贤乡历来盛产高粱,高粱酒更是颇负盛名。尚贤酒坊负责人黄卫平介绍,尚贤的气候、地理位置适宜,旱土多,所以家家户户都种植高粱、酿高粱酒。然而,大多是家庭小作坊生产,因此品质标准不一、质量也参差不齐。
为了让高粱酒提质升级、香飘四地,尚贤乡深化“村企共建”“跨村联建”模式,连续两年争取中央扶持村级集体经济发展资金,撬动产业资本500余万元,利用废弃砖厂、已撤并村小场地等闲置土地建设酒厂。
酒厂建成后,不仅撬动了村集体经济发展的杠杆,更带动了附近村民增收致富。尚贤乡的华山村、秧塘村、米头村整合了119万元资金入股尚贤高粱酒坊,村集体每年可以获得分红15万元,村民在酒厂务工一个月也能拿到3000元工资。
“以前我们种高粱都是自己吃或者卖给小作坊,现在乡里推动高粱酒产业发展,我们种的高粱销路稳定,价格有保障。今年,我种了10多亩高粱,收入比往年多了不少呢!”高粱种植户罗鹏林笑着说。
截至目前,尚贤乡引导群众种植高粱3000余亩,预计高粱酒产值可达1000余万元,为群众增收200余万元。
据了解,吉水县尚贤乡还与山西农业大学高粱研究所联合共建了300亩优质酿造高粱示范基地,通过加大种源研发力度,持续提升高粱产量,促进产业链纵深发展。此外,尚贤乡还与井冈山大学化学化工学院签署了战略合作协议,共建高粱酒产业人才工作室和研究生专业实践基地,共同攻克高粱酒易变质等技术难题。(完)
10月30日,国家副主席韩正在北京会见了美国飞虎队代表团。参加此次会见的有美中航空遗产基金会主席格林和飞虎队老兵莫耶、麦克马伦。
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具体来看,内蒙古、青海、上海、黑龙江、天津、北京、河北、广东、宁夏、甘肃等10省份涨幅高于全国水平,且均处于“0时代”;江苏、安徽、江西、山东涨幅与全国水平持平;吉林、浙江、云南、辽宁、福建、湖南、陕西、山西、河南、广西、海南、新疆、西藏、湖北、四川、重庆、贵州等17省份涨幅低于全国水平,其中,贵州、河南、山西等3省份物价连续六个月回落,贵州则是唯一降幅超1%的省份。