原创 新澳门免费资料大全浙江金华非遗里的年味：长长“酒酒”新年到
中新网金华1月13日电 (钱晨菲 徐乐)临近春节，正是浙江金华米酒冬酿的好时节。
近日，位于金华婺城区琅琊镇金兰村的一处酒坊里飘出阵阵酒香，酒坊负责人张雪红在酒窖里将新酿的红曲酒进行分装，准备送到客户手中。“以前，家家户户开始酿红曲酒，就代表快要过年了，每家酿出来的口感也不一样，很有特色。”张雪红说。
红曲酒的酿造过程并不复杂，一般顺序是先放水，再放红曲，最后放入蒸熟的糯米，酿酒师会将水、红曲、熟糯米搅拌均匀、封缸，静置一个月左右的时间。缸中的原料逐渐融为一体，颜色变成红色。在曲的催化下，糯米的蛋白质转化为氨基酸、维生素等，红曲酒酿成。
张雪红是一位经验丰富的酿酒师，也是婺城非遗金华酒制曲制作技艺传承人。他不仅在传统的红曲酒酿制配方中增加了红枣、枸杞，还增加了含有杜仲、当归、红花、辣蓼草等72味中草药的草本药曲，对红曲酒的口感和功效进行了改良。
“红曲酒的颜色非常喜庆，过年的时候用来招待亲朋好友寓意非常好，代表着来年日子红红火火。”张雪红倒出一杯琥珀色的红曲酒细细品尝，口感甘甜，香味浓郁，一口下去满满的酒香。(完)
“广州的房票政策，客观上体现了城中村改造和安置工作发力的导向。说明目前市场热点城中村的改造在加速，且会更好地和房票结合。”严跃进说。
狂妄自大还让郭庆在项目推进中违规操作，对于不符合规定的项目，郭庆为了加快建设进度，绕过省住建厅，直接安排县住建局将方案送到自己任“一把手”的县城乡规划委员会审阅并通过，最终导致该项目在当地造成不良影响。
然而由于各国在政治体制、社会发展程度等各方面存在差异，要进行跨境联手，对狡猾的犯罪分子实施精准打击，并不容易。它意味着国家要投入大量的精力，还要有持之以恒的决心和连续稳定的政策支持，才有可能铲除这个毒瘤，去除掉老百姓的一个“心头大患”。不难想象的是，类似情况如果出现在美国或者其他某些西方国家，很有可能再次沦为政党间相互攻讦、搞拉锯战的一张政治牌，而民众真实的切身利益则在一拖再拖中不断受到更大的伤害。
11051
8596
