中新网1月7日电 人们吃肉获取的主要营养成分是优质蛋白质，还有脂肪、维生素等。研究发现，在炖肉汤的时候，肉中的蛋白质只有小部分会溶入到汤中，通常不超过10%，但融入汤中的脂肪却很多，甚至可高达20%以上。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博)

　　生态环境部日前发布《自然保护地生态环境调查与观测技术规范》（下称《技术规范》），自11月1日起施行。本标准规定了自然保护地生态环境调查与观测的指标、技术要求和方法。《技术规范》从生物多样性、生态系统服务功能、环境质量、自然条件与灾害和人为活动等5个方面，综合“天空地”各种观测技术手段的特点和优势，形成了全方位、立体化的调查与观测技术体系。

　　2001年8月9日，广州市人民检察院指控尚金勇犯故意杀人罪，向广州中院提起公诉。广州中院审理后认为，除被告人供诉外，无其他证据证实被害人从事卖淫活动，被告激愤杀人的理由证据不足，不予采纳，判处尚金勇死缓，并赔偿死者家属8.3万元。

　　2007年1月，第三次全国金融工作会议召开。此次会议提出加强金融监管、推进国有银行改革和农村金融改革、发展证券和保险市场、加强宏观调控等原有议题，同时，增加了推进金融业对外开放、强调外汇储备管理、发展债券市场等新内容。