原创 浙江嵊州小笼包进杭州 壮大“小跑狗网吃经济”
中新网杭州1月5日电 (钱晨菲 汪菁璐)5日,嵊州小吃“六进”暨小笼包企业商家对接活动在浙江杭州举行,旨在落实浙江省委关于餐饮业发展的要求,助力“味美浙江”品牌建设,进一步推动嵊州小吃产业发展。
多年来,嵊州通过政策扶持、品牌建设、市场拓展、产业化培育等多方面努力,将原本的“小点心”打造成“大市场”,让“小吃经济”不断壮大。
活动现场设置了小吃产业介绍展区、嵊州小笼包展示体验区和互动区。在展示体验区,厨师们现场制作小笼包,吸引众人品尝。互动区则通过趣味游戏和问答环节,让市民了解嵊州小吃文化。
消费者的热情,让剡花食品有限公司董事长刘少君感到欣喜,他表示:“这是我们第一次来到杭州西湖边推广嵊州小笼包,没想到很受杭州市民的喜欢,一上午就卖出去了几百屉。”
为进一步提升小吃产业的竞争力和影响力,近年来,嵊州聚焦产业提能与品牌蓄能,通过推广“生产基地+中央厨房+餐饮门店”“生产基地+加工企业+商超销售”等新模式,不断拓展小吃产业的发展路径。
同时,当地致力于打造一批名品名产,积极培育名店名企,推动其走进机关食堂、高校、医院等多个领域,从而助力小吃产业实现跨越式发展。
活动上,嵊州小吃“六进”活动启动,标志着嵊州小吃正式进机关食堂、进高校、进医院、进航空公司、进高铁、进商超,开启美食文化的新征程。这一举措不仅拓宽了嵊州小吃的销售渠道,更让这一地方特色小吃成为连接各领域的桥梁。
浙江工业大学容大后勤集团总经理董华青说:“大学生对新鲜美食充满好奇,我们将传统美食与现代工艺巧妙结合,不断创新,希望嵊州小笼包以多元方式、多样形式、丰富活动为载体,通过这样的交流,进一步激发校园生活的活力。”
“嵊州小笼包不仅是一种美食,更是一种文化的传承。作为‘六进’活动的参与者,我们计划将嵊州小笼包引入客舱,让更多旅客品尝美味。”浙江长龙航空有限公司服务总裁李凌翔说。
嵊州小吃产业的迅速壮大,离不开政策的大力扶持。据统计,2024年,嵊州安排财政预算2500万元用于扶持小吃产业发展。在政策的推动下,嵊州小吃门店数量不断攀升,目前已达到3万多家。同时,SC认证小吃企业达69家,小吃从业者超8万人,小吃产业规模达140亿元。(完)
英国雄心勃勃办的首届全球人工智能(AI)安全峰会即将于11月1日和2日召开,在英国筹办之初就冒出一个是否邀请中国参会以及中国会不会出席的问题。据英国媒体最新的报道,中国科技部副部长吴朝晖,还有来自中国外交部、科技公司和学术机构的代表,将应邀参会,与来自世界各国的同行就人工智能技术的安全发展等问题进行讨论,以期达成国际共识。
对于当前和今后一个时期的金融工作,会议明确了具体的路线图——“以加快建设金融强国为目标,以推进金融高质量发展为主题,以深化金融供给侧结构性改革为主线,以金融队伍的纯洁性、专业性、战斗力为重要支撑,以全面加强监管、防范化解风险为重点”,并且提出了一系列新措施,释放新信号。
汪文斌说,日方应正视国际社会的普遍关切,同利益攸关方,特别是与周边邻国进行充分协商,以负责任的方式处置核污染水。随着越来越多的福岛核污染水被排入大海,尽快建立一个由日本周边邻国等利益攸关方切实参与、长期有效的国际监测安排的有效性日益凸显,国际原子能机构应为此发挥应有的作用。日方应全面配合,严防核污染水排海造成不可挽回的后果。