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韩国博主的中国美食日记:品味香港最准马资料免费蕾与文化双重盛宴

原创 韩国博主的中国美食日记:品味香港最准马资料免费蕾与文化双重盛宴

中新网成都1月6日电 题:韩国博主的中国美食日记:品味蕾与文化双重盛宴

作者 岳依桐 李汶眙

从四川坝坝宴到重庆火锅,从新疆羊肉串到东北铁锅炖,从广西螺蛳粉到江西小炒……韩国美食博主朴大一发布的视频中,川渝的热辣奔放、江浙的温婉典雅、西北的豪迈粗犷、东北的质朴厚重不一而足,以其独特的“吃货”视角展现中国各地美食之风味。

2018年到中国工作生活,2020年创设“大一的‘吃货’生活”账号,到如今全网粉丝超过40万,在朴大一看来,中国发达的自媒体行业和一张“好吃嘴”为自己翻开了生活的新篇章。

不久前,朴大一的父母和弟弟来成都看望他,他所发布的记录旅程的视频获得广泛关注。飞机凌晨落地,但一家人仍兴致勃勃地以一顿川菜开启旅途:水煮肉片的麻辣鲜香、“老妈蹄花”的肥糯软嫩,都留下美好的味蕾记忆。朴大一还带他们去四川毕棚沟、峨眉山,湖南张家界等地游玩。

朴大一与父母在张家界旅游。受访者供图

虽定居成都,但朴大一的“寻味”足迹遍布中国各地。带着相机边吃边记录的同时,他也对饮食背后的中国文化产生了好奇。比如,为什么川渝火锅是红油锅,老北京涮肉却青睐清汤锅?为什么内蒙古和新疆的羊肉几乎没有膻味?为什么江西、湖南、四川的辣各不相同?

带着类似的疑问,朴大一在视频中愈发频繁地与当地人沟通,询问关于吃法、某道菜出名原因等问题。“一开始会不好意思,但不管客人还是老板,都很亲切、热情。”朴大一笑着说,如此一来,自己不仅能更好地享受美食,也更加了解中国饮食文化。

朴大一吃四川串串香。受访者供图

正如账号名一般,朴大一的视频不仅聚焦“吃货”,也有不少关于“生活”的内容。打卡川西、勇攀泰山、天台山寻找萤火虫、徒步虎跳峡……他说,这类视频的关注度并不比美食低,希望能向世界各地的网友展示自己在中国的“滋润”生活。

去年10月的新疆之旅让朴大一尤为印象深刻。“第一感觉是中国真的太大了!从成都飞韩国仅需3小时,而飞新疆伊犁却要4个小时。”过油肉拌面、手抓饭、羊肉串等美食让他心满意足,新疆美丽的风光、丰富的文化也让这位韩国青年直呼“不虚此行”。

朴大一的视频都配有韩中双语字幕。他说,受限于语言等因素,大部分韩国人对中国的认知并不全面,希望通过自己的镜头,在一定程度上丰富他们对中国美食、风光、文化的了解。

朴大一在四川党岭徒步。受访者供图

近年来,朴大一也欣喜地看到越来越多韩国人到中国旅游,尤其中国对韩试行免签政策后,韩国更是掀起了中国旅行热潮。“很多韩国人来四川看大熊猫‘福宝’。我还在飞机上遇到过一个‘阿姨旅游团’,她们专门从韩国到四川牛背山徒步。”

在朴大一看来,通过看视频或旅游的方式来了解另一个国家,都能加强两国民众的互动。这些年来,他对中国的了解不断深入,好奇心反而越来越强。下一步,朴大一计划到中国最北端的城市——漠河一探究竟。在去更多中国城市品尝美食的同时,他也希望自己的视频能让美味与文化交融,成为跨越国境的交流纽带。(完)

  他还提到,纪检监察机关要“强化政治监督,督促各地区各部门坚决落实习近平总书记关于做好国家安全工作的重要指示批示,落实党的二十大关于维护国家安全的重大决策部署,推动各层级全面落实国家安全责任,筑牢国家安全屏障”。

  然而由于各国在政治体制、社会发展程度等各方面存在差异,要进行跨境联手,对狡猾的犯罪分子实施精准打击,并不容易。它意味着国家要投入大量的精力,还要有持之以恒的决心和连续稳定的政策支持,才有可能铲除这个毒瘤,去除掉老百姓的一个“心头大患”。不难想象的是,类似情况如果出现在美国或者其他某些西方国家,很有可能再次沦为政党间相互攻讦、搞拉锯战的一张政治牌,而民众真实的切身利益则在一拖再拖中不断受到更大的伤害。

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评论
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