奶制品营养十分丰富，可以作为日常膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南(2022)》建议成年人每天摄入300～500克奶及奶制品，但实际上，中国人平均每天的奶制品摄入量仅有100克。

有些人不习惯奶制品的味道，也有些人是听信网络上的一些流言，不敢喝奶或不愿喝奶。

中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石为大家列举了6个常见的奶制品误区与真相，希望对大家全面理解奶制品及其健康益处有帮助。

作者：中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员 陈君石

来源：新华社

策划：余运西 王宁

　　陈之常随机走进栖霞区凤康园小区，现场检查电动自行车管理和喷淋系统、消防栓、灭火器等消防设施配备情况，对发现的问题要求立即整改。

　　“中国生命科学十大进展”评选，是在中国科协的指导和支持下，由中国科协生命科学学会联合体具体组织和开展的活动。2023年是评选活动开展的第9个年度。经成员学会筛选并推荐，联合体征集到项目共55项，其中知识创新类42项，技术创新类13项。经评选专家委员会中基础生命科学、生物技术、临床医学领域的67位专家，其中两院院士32人，进行通讯函评投票，评选出得票数排名前10的项目，包括6个知识创新类项目和4个技术创新类项目，最后经联合体主席团集体核定，并报请中国科协批准，确定了2023年度中国生命科学十大进展。

　　“吸取教训不能停留在口头上，必须痛定思痛、痛下决心，以高度负责的态度和务实踏实的作风，切实抓好安全隐患排查整改整治，坚决维护人民群众生命财产安全。”